maricyans 
こんにちはまりちゃんドイツ在住美容師ブロガーです。
『丿貫』とは？
神奈川県、JR根岸線関内駅から記載では徒歩4分。
まりちゃん
歓楽街の後ろの小さな道沿いに『丿貫』はございます。
名前くらいは聞いたことあるのではないでしょうか？
そうです、神奈川のラーメンランキングで常に上位の有名ラーメン店です。
『丿貫』はこんなお店
最初看板がわからず店の前を２、３往復しました。
看板はこれだけです。
店内は黒っぽい色調で統一されています。席数はカウンターのみで8席くらいです。
ネットで見る限りすごく並ぶみたいなので、お昼のラストオーダーギリギリに来店。
運よくすぎに入れました。ちなみに女性一人は私だけね（お決まり）
『丿貫』のメニュー
限定も気になるけど初心者はやっぱり『煮干しそば（ラーメン）』だな。
そしてやっぱり『肉増し』を追加です。
ちなみに『和あえ玉』というのは替え玉のことみたいです、いろんな種類があってこちらも気になりました。
『丿貫』の煮干しラーメンは美味しのパラダイスだ
なんだこの紅色に輝くローストビーフは。
肉増しにしたが破壊力が半端ない。
まさに宝石箱だ、関内でこんなにも美しい珠玉の一品に出会えるなんって、、、！
ローストビーフは文句なしの柔らかさ。
正直お持ち帰りしてお正月に食べたいくらいの美味しさでした。（本気）
やはり煮干しというだけあって『香り』がいい。
スープは透明な油が煮干しと絶妙にマッチしてしつこくない、そして臭みなし。
茶色いけど透き通るスープ。
脂っこく見えて味はあっさり濃厚としています。
私はこの微量の玉ねぎがスープの油を緩和してくれて好きです。
麺は細麺です。スッキリしてペロリと入ります。麺とスープの相性が抜群です。
みんな替え玉（和あえ玉）を頼む気持ちがわかります。
ラーメンに入ってる麺は150グラムないくらいで、女性でペロリと食べれるます。男性は最初から『和あえ玉』を食べる気持ちで挑んでいるんですね、、、！（カレー味が美味しそうでした！食べたかったぁぁぁぁ）
美味しかった。日本一美味しい煮干しラーメンだったよ。。。
『丿貫』のお店の情報
『丿貫』のおすすめ
- 濃厚だけど臭みがないスープ
- 肉増しの肉の破壊力は半端ない美味い
- 時間は平日ラストオーダー前を狙え
『丿貫』のまとめ
関東で美味しい煮干しラーメンが食べたい！！って思ったらぜひ『丿貫』に行ってみてください。正直期待以上の極ウマラーメンでした。ですが土日は30人以上も並ぶみたいなので、行くときは時間帯を狙ってくださいね！幸せです！ごちそうさまでした！！！
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